いつぞやこちらのブログで紹介させていただいた、
シアトルの老舗カフェのの最高級のエスプレッソビーンズ
「Vivace(ヴィヴァーチェ)」
の豆を取り扱っているというカフェを発見しました。
「過去記事はこちら」
シアトルの老舗カフェ「Vivace Roaseria(ヴィヴァーチェ ローステリア)」
みなとみらい線の終点の「元町・中華街駅」から歩いて3分のところにあります。
なかなか用事がないと訪れない土地ですが、ここはvivaceを飲むために近日中に
訪れたいと思います。
「カフェエリオット(Cafe Elliott Avenue)」
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「Espresso Vivace(エスプレッソ ビバーチェ)」の豆を毎月空輸にて直輸入。「Espresso Vivace」のオーナー、デビット・ショマー氏が焙煎する豆は全米 No. 1、世界でも高く評価されています。アメリカ・シアトルにある「Espresso Vivace」のお店に行かない限り、海外ではここでしか飲むことができません。Vivace の豆は大変フレッシュな豆です。焙煎されてから2週間が賞味期限となります。この機会に、最高級のエスプレッソを是非お試しください。
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